Cadet d'Oc Sauvignon Pays d'Oc IGP 2021 Baron Philippe de Rothschild

Cadet dOc Sauvignon Pays dOc IGP – Frische Eleganz aus dem Süden Frankreichs

Mit dem Cadet dOc Sauvignon Pays dOc IGP präsentiert Baron Philippe de Rothschild einen ausdrucksstarken Sauvignon Blanc aus dem Pays dOc im Südwesten Frankreichs. Das mediterrane Klima der Region und die mineralreichen Kies- und Kalkböden verleihen diesem Weißwein seine unverkennbare Frische und animierende Fruchtigkeit. Durch selektive Handlese und schonende temperaturkontrollierte Vergärung bleibt die charakteristische Sauvignon-Aromatik erhalten: Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und exotischen Nuancen entfalten sich vielschichtig am Gaumen. Die präsente Säurestruktur, gepaart mit mineralischer Klarheit, sorgt für einen lebendigen, harmonischen Abgang – Ausdruck des einzigartigen Terroirs und der präzisen Weinbereitung.

• Rebsorte: 100 Prozent Sauvignon Blanc
• Herkunft: Pays dOc IGP, Südwestfrankreich
• Jahrgang: 2021
• Kellerei: Baron Philippe de Rothschild
• Alkoholgehalt: 12 Prozent Volumen
• Farbe: Helles, brillantes Strohgelb
• Stilistik: Frisch, fruchtbetont, mineralisch, elegant

Genuss-Tipp

Ideal bei 8–10°C zu genießen. Perfekt als Aperitif oder zu gegrilltem Hähnchen mit Gemüse, frischem Salat mit Ziegenkäse und Nüssen sowie zu pikanter Meeresfrüchte-Pasta. Ein vielseitiger Partner für feine, leichte Gerichte der mediterranen Küche.