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Strukturiert und ausdrucksstark zeichnet sich diese Cuvée durch eine ausgeprägte Weinigkeit aus, die sie zu einem idealen Tischchampagner macht, der eher auf die Gastronomie als auf Leichtigkeit ausgerichtet ist. Er entfaltet sich großzügig mit Aromen von reifen roten Beeren, Walderdbeeren und schwarzen Kirschen, unterstrichen von zarten Noten von Rosenblättern. Nach dem Belüften gewinnt der Wein an Genuss mit Akzenten von Backerdbeeren und englischen Bonbons, ergänzt durch subtile exotische Noten von Ananas und Litschi. Das Gesamtbild ist frisch, ausdrucksstark und von schöner Komplexität. Die Struktur beruht auf einer schönen, präzisen und straffen Säure, die Energie und Finesse verleiht. Die Tannine sind perfekt eingebunden und die allgemeine Ausgewogenheit sehr harmonisch. Der lange und elegante Abgang hinterlässt einen Eindruck von Frische und Raffinesse und lässt ein sehr schönes Entwicklungspotenzial für diese Cuvée erwarten.