Château de l'Hyverniere Muscadet - Cru Goulaine 2023 - Château de l'Hyvernière - Muscadet Sèvre et Maine - Weisswein - 0.75L

Der Cru Goulaine verkörpert die Spitzenqualität der Appellation Muscadet Sèvre & Maine. Diese Cuvée stammt aus Parzellen auf Gneis-, Glimmerschiefer- und Granitböden und wird 24 Monate lang auf der Hefe in Beton- und Edelstahltanks ausgebaut, unter regelmäßigem Umrühren. Dadurch erhält sie eine seidige Textur und bewahrt ihre maximale Frische. Das intensive und komplexe Bouquet entfaltet sich mit zarten mineralischen Noten, weißen Früchten wie Birne und Weinbergpfirsich sowie weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und üppig, mit einem langen, saftigen und anhaltenden Abgang. Dieser Muscadet ist perfekt für Feinschmecker. Er passt hervorragend zu gebratenem Steinbutt, Meeresfrüchten oder einem gereiften Comté-Käse; außerdem eignet er sich perfekt zur Lagerung für die kommenden Jahre.