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Der Moët Brut Impérial, seit 1869 die prägende Cuvée des Hauses, vereint das gesamte Können von Moët & Chandon und steht für einen Champagner, der zugleich feingliedrig, elegant und ausgewogen ist.Für die Assemblage werden mehr als 200 verschiedene Crus verwendet, darunter 20 bis 30 % Reserveweine. So kommen der Reichtum und die Vielfalt der Terroirs der Champagne zur Geltung. Die drei Rebsorten, aus denen er besteht, ergänzen sich zu einer Cuvée mit ausgeprägtem Charakter.Im Bouquet zeigen sich frische, elegante Noten von weißfleischigen Früchten, begleitet von Zitrusaromen, allen voran Zitrone. Florale Anklänge von Lindenblüte verbinden sich mit volleren Noten von Brioche und frischen Walnüssen. Am Gaumen wirkt er voll und aromatisch. Er mündet in einen knackigen, angenehm frischen Abgang, getragen von Noten von Kernobst.