Unter der strahlenden Sonne von Marsella (Francia), im Jahr 1932, beschloss ein 21-jähriger junger Mann namens Paul Ricard, die französische Aperitif-Landschaft für immer zu verändern. Nach dem Verbot von Wermut (und seinem Getränk, dem Absinth) gab seine Kühnheit einem Destillat Leben, das nicht nur die Tradition respektierte, sondern sie neu erfand: der Pastis Ricard. Seitdem hat sein geheimes Rezept Generationen mit einem unverwechselbaren Aroma verführt und ein Ritual geschaffen, das jeden Moment in einen unvergesslichen Augenblick verwandelt. Das Weingut Ricard, heute Kern des Giganten Pernod Ricard, hat ein Erbe aufgebaut, in dem die Leidenschaft für Qualität mit handwerklicher Präzision verschmilzt. Jedes einzelne Element, vom Sternanis bis zu den aromatischen Kräutern der Provence, wird im optimalen Reifestadium ausgewählt und mit Techniken destilliert, die über mehr als 90 Jahre hinweg perfektioniert wurden. Dieses Streben nach Exzellenz spiegelt nicht nur die Geschichte eines Getränks wider, sondern auch die Philosophie eines Ortes, der den Aperitif zu einer wahren Lebenskunst erhoben hat. Pastis Ricard überrascht vom ersten Kontakt an: Sein charakteristischer Sternanis verbindet sich mit Noten von Lakritz und einem Bouquet provenzalischer Kräuter, was ein frisches, intensives und ausgewogenes Aromaprofil schafft. Die Extraktion und Mazeration seiner natürlichen Zutaten erzeugen seine gelbe Farbe und seine einzigartige Persönlichkeit, während das Servierritual —ein Teil Ricard auf fünf oder sieben Teile kaltes Wasser, mit Eis zum Schluss— den berühmten „Ouzo-Effekt“ entfaltet, der den Likör in einen milchigen Ton verwandelt und zur Kontemplation und zum genussvollen Verweilen einlädt. Pastis Ricard zu probieren bedeutet nicht nur zu trinken; es bedeutet, einen Moment zu erleben, der das Alltägliche übersteigt. Perfekt, um Gespräche bei Sonnenuntergang auf der Terrasse zu begleiten, leichte Mahlzeiten mit Freunden oder einen Aperitif zu feiern, der die Essenz der Provence verkörpert, verbindet jeder Schluck mit der Geschichte und Kultur Frankreichs. Mehr als nur ein Likör, ist Ricard ein Symbol für Tradition, Kühnheit und Eleganz, eine flüssige Erinnerung an den Süden Frankreichs, die dazu einlädt, das Leben mit Stil und Gelassenheit zu genießen.
