Champagne Ayala Champagner Ayala N°16 - Blanc de Blancs - Etui - 0.75L

Ein eleganter und raffinierter Jahrgang, der das Know-how des 1860 gegründeten Hauses Ayala unterstreicht, das für seine konsequente Arbeitsweise und seinen Respekt der Traditionen bekannt ist. Es handelt sich um eine Kollektion limitierter und nummerierter Cuvées, die nur für kurze Zeit erhältlich sind und erst dann in den Verkauf kommen, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht haben. Sie bringen die besonderen Terroirs zum Ausdruck, die der Kellermeister in einem einzigartigen Jahr besonders hervorheben wollte. Als außergewöhnlicher Blanc de Blancs wird diese Cuvée ausschließlich aus Grand Crus und Premiers Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims verschnitten. Sie zeichnet sich durch große Frische und eine schöne Komplexität aus. Ihre Perlage ist fein und anhaltend und verleiht dem Ganzen eine seidige Textur. Der Abgang ist lang und hinterlässt ein angenehmes, frisches Mundgefühl.