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Die Verveine du Velay Jaune von Pagès ist ein traditionsreicher Kräuterlikör aus der Region Auvergne und zählt zu den bekanntesten Verveine-Likören Frankreichs. Seit dem 19. Jahrhundert wird diese Spezialität nach überlieferten Rezepturen hergestellt. Grundlage sind sorgfältig ausgewählte Verveine-Blätter (Zitronenverbene) sowie weitere Kräuter und Gewürze, die dem Likör seine charakteristische Frische und aromatische Tiefe verleihen. Die Jaune-Variante präsentiert sich etwas milder und süßlicher als die grüne Version und überzeugt mit ausgewogener Eleganz. In der Nase zeigen sich frische Zitrusnoten, Kräuter und feine Süße. Am Gaumen ist die Verveine du Velay Jaune weich, rund und aromatisch, mit harmonischer Kräuterwürze und dezenter Süße. Der Abgang ist lang, frisch und angenehm kräuterbetont. Traditionell gut gekühlt, auf Eis oder als Digestif genossen, ist dieser Likör ein Klassiker der französischen Genusskultur. Geschmacksprofil Aroma: Zitronenverbene, Kräuter, feine Süße Geschmack: Frisch, mild, harmonisch süß Abgang: Lang, kräuterig & elegant Genussempfehlung Gut gekühlt oder auf Eis Klassisch als Digestif Auch als aromatische Cocktailzutat geeignet