Charles Heidsieck Rosé Réserve - 75cl

Charles Heidsieck Rosé Réserve ist ein Schaumwein Brut, hergestellt von Charles Heidsieck aus den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier in der AOC Champagne in Frankreich. Charles Heidsieck ist einer der bekanntesten Champagner-Produzenten der Welt und vor allem dafür bekannt, dass er als eines der ersten Weingüter auf die Sorte Chardonnay gesetzt hat, indem er einen Blanc de Blanc herstellte. Das Geheimnis seiner großartigen Champagner liegt in der Qualität der Frucht und in der Präzision seiner Assemblage. Mittlerweile hat er sich mit der Schwesterfirma Piper-Heidsieck, am südlichen Stadtrand von Reims, zusammengeschlossen und sie kreieren weiterhin großartige Ausarbeitungen von internationaler Anerkennung. Charles Heidsieck Rosé Réserve stammt aus einer Auswahl verschiedener Weinberge des Gebiets der AOC Champagne. Alte Reben, die auf traditionelle Weise bewirtschaftet und zum optimalen Zeitpunkt der Reife gelesen werden. Charles Heidsieck Rosé Réserve ist eine Cuvée, die sich zu 80 % aus Weinen des laufenden Jahres und zu 20 % aus Reserva-Weinen zusammensetzt. Indem der Champenoise-Methode gefolgt wird, erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, mit dreijähriger Reifephase auf der Hefe. Schließlich wird er degorgiert und es werden 11 g / l Versanddosage hinzugefügt. Charles Heidsieck Rosé Réserve ist das Ergebnis einer überraschenden Mischung aus Präzision und Süße. Pure Wiedergabe der Vielfalt und des Reichtums der Champagne.