Traubenauswahl und Grand‑Cru‑Selektion Die Cuvée basiert ausschließlich auf Chardonnay aus den besten Grand‑Cru‑Lagen der Côte des Blancs , was für eine präzise Mineralität und elegante Säure sorgt. Diese Selektion ermöglicht eine konstante Stilistik über Jahrgänge hinweg und bietet Gästen eine verlässliche Qualität bei festlichen Gelegenheiten. Ausbau und Reifung in Kreidekellern Nach der zweifachen Flaschengärung reift die Cuvée lange in den historischen Kreidekellern , die für eine gleichmäßige, kühle Reifung sorgen. Mindestens zehn Jahre Lagerzeit führen zu harmonischer Integration der Aromen und einer feinen, cremigen Textur, die sich besonders bei langsamen Verkostungen offenbart. Geschmack und Speiseempfehlung Das Aromenspektrum reicht von Pfirsich über Brioche zu kandierten Früchten, begleitet von würzigen Nuancen. Dadurch passt der Champagner hervorragend zu Austern, Schalentieren, gedünstetem Fisch und zu ausgewählten Geflügelgerichten, bei denen Frische und Eleganz gefragt sind. Produktmerkmale tabletd - Eigenschaft Wert Art Schaumwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Champagne Region Côte des Blancs Rebsorte Chardonnay Geschmacksrichtung brut Jahrgang 2013 Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 10 - 12 °C Speiseempfehlung Fleischsspeisen, Geflügelgerichte Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Taittinger, 51100 Reims, France Allergene enthält Sulfite FAQ Für welche Anlässe eignet sich dieser Champagner besonders? Die Prestige‑Cuvée eignet sich für feierliche Anlässe, Menüs mit Meeresfrüchten und als anspruchsvoller Aperitif, wenn Eleganz und Länge gefragt sind. Wie lange kann die Flasche noch gelagert werden? Bei kontrollierter Lagerung in kühlen, dunklen Bedingungen bewahrt die Cuvée ihre Struktur; sie ist aber bereits als gereifte Prestige‑Cuvée optimal trinkreif. Welche Servierempfehlung gibt es für die Temperatur und das Glas? Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10–12 °C ; ein tulpenförmiges Champagnerglas unterstützt die Entfaltung der feinen Aromen und die Perlage.
