Verschiedene Hersteller Kirk and Sweeney Reserva Dominican Rum 40% Vol. 0,7 Liter

Der Kirk & Sweeney Rum trägt den Namen eines legendären Schmugglerschiffs, das während der Prohibition im frühen 20. Jahrhundert feinsten Rum über geheime Seewege von der Karibik in den Nordosten der USA brachte. Auf der ikonischen, zwiebelförmigen Flasche ist eine alte Seekarte abgebildet, die die mysteriöse Route des Schoners zeigt. Obwohl das Schiff 1924 von den Behörden beschlagnahmt wurde, lebt die Rumproduktion weiterhin unter diesem historischen Namen. Die Verkostung dieses Rums beginnt mit einer tiefen Mahagonifarbe, die seine lange Reifung in Eichenfässern widerspiegelt. Das Aroma ist eine verführerische Mischung aus Zuckerrohrnoten, die von erdigen Untertönen begleitet werden. Eine feine Vanillenote, geröstete Eiche, Karamell und Trockenfrüchte verleihen dem Duft eine beeindruckende Komplexität. Am Gaumen entfaltet sich eine sanfte Vanille, die sich harmonisch mit Holznoten vereint, was dem Rum eine außergewöhnliche Weichheit und Balance verleiht. Der Nachklang ist lang und geschmeidig, geprägt von kräftigen, reifen Vanillearomen, die sich in einem eleganten, lang anhaltenden Finish verabschieden. Ein faszinierender Rum, der durch seine Geschichte und seinen komplexen, vollmundigen Geschmack gleichermaßen beeindruckt.