Weissburgunder trocken Weingut Gerold Spies 2025 Gerold Spies

Weissburgunder trocken 2025 – Gerold Spies: Rheinhessens sortentypische Eleganz in Perfektion

Dieser trockene Weißburgunder vom Weingut Gerold Spies aus Rheinhessen überzeugt sofort mit klarer Stilistik, eleganter Frucht und erfrischender Säurestruktur. Die rebsortentypische Aromatik wird durch den besonderen Terroir-Einfluss der tiefgründigen Lössböden intensiviert: Über 20 Jahre alte Reben und gezielte Ertragsreduzierung sorgen für konzentrierte Frucht, insbesondere Birne, Apfel und zarte Blüten. Nach einer selektiven Handlese erfolgt eine langsame, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Diese behutsame Weinbearbeitung erhält die knackige Frische und verleiht eine feine Cremigkeit im Abgang. So entstehen Weine, die das unverwechselbare Terroir Rheinhessens authentisch ins Glas bringen.

• Weinart: Weißwein, trocken
• Rebsorte: Weißburgunder
• Region: Rheinhessen
• Jahrgang: 2025
• Kellerei: Gerold Spies
• Alkoholgehalt: 14 Vol.%
• Boden: Tiefgründiger Löss
• Ausbau: Sorgfältige Handlese, temperaturgeführte Gärung, Edelstahltank
• Stilistik: Knackig, harmonisch, feine Birnen- und Melonennoten, cremiger Abgang
• Ertrag: 5.000–6.000 l/ha, über 20 Jahre alte Reben

Genuss-Tipp: Bei 8–12°C servieren – ideal zu feinen Fisch- und Geflügelgerichten oder aromatischen Salaten.