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Der Gau-Algesheimer Johannisberg Weissburgunder 2025 QbA trocken von Klaus Hattemer vereint die Frische rheinhessischer Weißburgunder-Trauben mit der feinen Stilistik der Region. Im Glas zeigt sich dieser Weissburgunder aus Rheinhessen hell und klar, geprägt von saftigen Birnen- und Apfelnoten, nussigen Nuancen und einem Hauch von Zitrus – ideale Voraussetzungen für Liebhaber ausgewogener, trockener Weißweine.
Das charaktervolle Terroir der Gau-Algesheimer Johannisberg-Lage mit kalkhaltigen Böden verleiht dem Wein seine elegante Mineralität und filigrane Struktur. Durch selektive Handlese, schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung bleibt die sortentypische Frische erhalten, während der Ausbau im Edelstahltank die Klarheit der Aromen bewahrt. Die sorgfältige Vinifikation sorgt für feine Säure, dezente Cremigkeit und einen anhaltend eleganten Nachhall – ein Spiegelbild rheinhessischer Weintradition und Winzerhandwerk auf höchstem Niveau.
Genuss-Tipp:
Servieren Sie diesen Weissburgunder bei 6–8 °C zu gegrilltem Hähnchen, Spargelgerichten oder mildem Ziegenkäse. Auch solo überzeugt er durch seine Frische und feine Struktur.